Slicer

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Selo hat Schneidemaschinen im Sortiment, die für nahezu jedes Nahrungsmittel geeignet sind. Die Slicer werden häufig für das Schneiden von Fleisch verwendet. Die Fleischprodukte werden sorgfältig geschnitten und abgelegt. Beispiele dafür sind das Schneiden von Schinkenscheiben und anderen Fleischwaren, oder auch das Schneiden von gekochtem Schinken und Käse für ein Cordon Bleu oder für ein Käse-Croissant. Durch den Einsatz qualitativ hochwertiger Bandmesser in Kombination mit der von Selo entwickelten keramischen Messerführung, werden die Produkte ohne Beschädigungen geschnitten. Das Ergebnis ist ein sauberes Schnittbild und ein ansprechend aussehendes Produkt. Fleisch und auch andere Nahrungsmittel werden mit einem großen Temperaturbereich geschnitten und dann perfekt auf einem Band, Tray oder einem anderen Produkt platziert. Die geschnittenen Scheiben können in nahezu jeder Position, in fast jedem Muster abgelegt werden.

Vorteile Selo Slicer:

  • Präzises Schneiden von Fleischprodukten
  • Produktqualität bleibt erhalten (Fleisch wird ohne Schaden geschnitten)
  • Hygienisches Design: Leicht zu reinigen, ohne Demontage einzelner Teile
  • Präzise Ablage nach dem Schnitt: Perfekte Ablage des Schnittguts auf einem Band, in einem Tray oder auf einem anderen Produkt.
  • Die Maschine kann mit einem Handhubwagen sowohl längs als auch quer oberhalb eines Transportbandes oder über einer anderen Maschine platziert werden.
  • Einfacher Austausch des Bandmessers durch leichte Zugänglichkeit.
  • Durch die Größe und Breite der Schneidemaschine ist es möglich, mehrere Scheiben gleichzeitig nebeneinander zu schneiden.
  • Durch das besonders hohe Arbeitstempo können hohe Produktionskapazitäten erreicht werden.

Neben Slicer hat Selo noch viele weitere Fleischverarbeitungsmaschinen und Verpackungslinien im Sortiment. Das gibt uns die Möglichkeit, Ihren kompletten Produktionsprozess für Sie zu realisieren. Von auftauen bis schneiden, von mischen bis verpacken. Wir bieten Stand-Alone-Maschinen, entwickeln und installieren aber auch komplette und individuelle Produktionslinien. Sind Sie neugierig geworden, wie wir Ihren Produktionsprozess optimalisieren können? Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf.