Kollagendärme essbar

Essbare Kollagendärme eignen sich für die Produktion von Wurstwaren, frischer Bratwurst, geräucherter Wurst, Dauerwurstsorten, Knackwürstchen und Snackprodukten. Selo liefert essbare Kollagendärme, die durchlässig sind und aus der Unterhaut von Rindern hergestellt werden. Kollagen ist ein bindendes Protein, das im Bindegewebe eine wichtige Funktion erfüllt. Die essbaren Kollagendärme von Selo bestehen daher aus hochwertigem tierischem Eiweiß. Die Kollagendärme lassen sich problemlos verarbeiten und räuchern. Die Därme sind sowohl in einer geraden Form als auch als Kranz erhältlich. Die Kollagen-Kunstdärme sind in den Farben Natur, Lachsrot, Mahagoni, Karamell, Euro-Braun, Fresh-Bloom, Tiefrot und Non-Smoker erhältlich.

 

Verfügbare essbare Kollagendärme:
  • Kaliberbandbreite: 13-43 mm.
  • Füllfertig gerafft lieferbar (Einweichen ist nicht mehr erforderlich)
  • Sowohl mit PAL- als auch mit FAM-Knoten erhältlich
  • In jeder gewünschten Länge lieferbar

 

Einweichvorschriften: trocken zu verarbeiten, füllfertig

Lieferant

Selo Verpackung liefert sowohl essbare, als nicht essbare Kunstdärme von hoher Qualität und produziert für den Holländischen und Belgischen Markt Kunstdärme in verschiedenen Größen, Kalibern und Farben.

Selo Verpakking
Selo Verpakking liefert schon seit Jahren Standard-Darmartikel „innerhalb von 24 Stunden“. Neben der Herstellung von Därmen bieten wir auch Beratung bei der Produktentwicklung nach Maß und technische Unterstützung bei Clip- und Verschlusslösungen.
Top-Qualität Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinen
5 Standorte und mehr als 100 Mitarbeiter
Sowie Lösungen nach Maß als Standardlösungen