Konditorei-Anlagen

Selo liefert Maschinen und Anlagen für die Produktion von Konditoreiprodukten. Diese können von Pralinen- und Schokoladefüllungen bis hin zu sonstigen Konditoreiprodukten (Kuchen, Torten und Gebäck) variieren. Mit unseren Anlagen stellen wir die Toppings für Patisserieprodukte, Desserts und Backwaren her. Diese Toppings bestehen aus Gelee mit Obst und Früchten wie Marmelade, Beeren oder Kirschen als Grundzutat.

 

Selo liefert nicht nur die Anlagen zur Produktion von Patisserieprodukten, sondern auch die Anlagen für ihre Verpackung. Die Verpackungen für diese Luxusartikel sind nicht nur funktionell, sondern auch visuell ansprechend. Selo kann darüber hinaus auch Maßanfertigungen liefern. Die folgenden ergänzenden Komponenten können integriert werden, um den Produktionsprozess vollständig nach Ihren Wünschen einzurichten:

  • Kopplung an einen Pektin-Produktionstank zur Herstellung und Dosierung des geleeförmigen Stoffs Pektin im Produktionsprozess
  • Reinigung über Cleaning in Place (CIP) innerhalb eines bestehenden CIP-Systems
  • Integration eines Puffertanks und verschiedener Dosierkappen, je nach Dosieranwendung
  • Homogenisator, so dass die Patisseriefüllung keine kleine Stückchen mehr enthält, sondern glatt ist (homogene Masse)

 

Vorteile der Konditorei Anlagen von Selo:
  • Flexible Kapazität, einfache Bestimmung der Produktionsmenge
  • Hygienisches Design und Verwendung der richtigen Materialien
  • Begrenzter Fachkräfteeinsatz
  • Ergonomisch durchdachtes Konzept
  • Schneller Rezepturwechsel möglich
  • Effiziente CIP-Reinigung

 

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Lieferant

Selo bietet Lösungen von A bis Z: Wir begleiten die Automatisierungsprojekte von der Designphase bis zur Inbetriebnahme der Systeme. Dabei bekommen Sie die Tätigkeiten aus den Bereichen Technologie, Automatisierung, Engineering, Montage und Wartung vollständig aus einer Hand.

Selo
Selo liefert sowohl Lösungen nach Maß als auch Standardlösungen.
Top-Qualität Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinen
5 Standorte und mehr als 100 Mitarbeiter
Sowie Lösungen nach Maß als Standardlösungen