Anlagen für Konfitüre/Marmelade

Selo produziert vollautomatische Prozess- und Produktlinien für gekochte, pasteurisierte und gekühlte Produkte wie Konfitüre und Marmelade. Für den Produktionsprozess von Lebensmitteln wie Konfitüre und Marmelade bietet Selo verschiedene Anlagearten an. Auf der einen Seite bieten Hersteller Marmelade an, ohne Fruchtstücke, eine völlig homogene Masse. Auf der anderen Seite besteht der Wunsch, gerade diese Fruchtstücke zu behalten. Wir überlegen gemeinsam mit Ihnen, wie Ihre Wünsche konkret aussehen und beraten Sie hinsichtlich der geeigneten Anlage für Ihr(e) Produkt(e). Der Schwerpunkt liegt dabei immer auf einem hygienischen Design und der Erfüllung der strengen Rechtsvorschriften innerhalb der Lebensmittelindustrie. Sofern erforderlich werden die EHEDG-Normen eingehalten.

 

Selo liefert nicht nur Maschinen für die Lebensmittelbranche, ein eigenes Expertenteam verfolgt auch genauestens die technologischen Entwicklungen. In unseren eigenen Testräumen können Sie im Vorfeld Probemengen Ihrer Produkte herstellen. Sie wissen dann genau, welche Anlage Sie anschaffen.

 

Vorteil der Konfitüre-/Marmelade-Anlagen von Selo:
  • Hohe Kapazität und kurze Prozesszeit
  • Hoher Prozentsatz an ganzen Früchten im Endprodukt
  • Angenehme Farbe und guter Geschmack
  • Minimale Beschädigung des Produkts
  • Möglichkeit zur Verwendung von 80 % gefrorener Früchte
  • Hygienisches Design, einfach zu reinigen, wartungsarm
  • Schneller Rezepturwechsel ohne viel Verlust
  • Abfüllen sowohl warm als auch kalt möglich
  • Benutzerfreundlich
  • In unseren eigenen Demoräumen können Sie die Anlagen im Vorfeld testen und Probemengen herstellen
  • Zusätzliche Funktionalitäten sind möglich: Aromarückgewinnung und automatische Brix-Kontrolle

 

Laden Sie für mehr Informationen bitte unser Leaflet herunter, oder nehmen Sie Kontakt mit uns auf!
Lieferant

Selo bietet Lösungen von A bis Z: Wir begleiten die Automatisierungsprojekte von der Designphase bis zur Inbetriebnahme der Systeme. Dabei bekommen Sie die Tätigkeiten aus den Bereichen Technologie, Automatisierung, Engineering, Montage und Wartung vollständig aus einer Hand.

Selo
Selo liefert sowohl Lösungen nach Maß als auch Standardlösungen.
Top-Qualität Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinen
5 Standorte und mehr als 100 Mitarbeiter
Sowie Lösungen nach Maß als Standardlösungen